Consortium des industries innovantes et créatives de Kyoto
agro-alimentaire, restauration
Maison fondée en 1803. Confection de patisseries japonaises traditionnelles originales. Création par un chef patissier formé en France de patisseries mariant le goût de la patisserie française et japonaise, très populaires auprès de la jeune génération et des touristes étrangers.
Patisserie japonaise de luxe
Fabrication traditionnelle selon un savoir-faire cultivé pendant plus de 200 ans, à partir d'une fameuse eau de source de Kyoto.
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